Alimentación y publicidad, Opinión, Temas de actualidad

Durante el Renacimiento, cuando Miguel Ángel hizo el David, los cánones de belleza estaban muy influidos por la industria del fitness y la publicidad de la industria alimentaria…

¿Influye nuestro concepto de atractivo físico, los cánones de belleza y percepción de salud en la publicidad o es la publicidad la que influye en nuestro pensamiento? O mejor, quizás no es una cosa ni la otra y exista una retroalimentación entre ambas. ¿Eran superficiales en aquel entonces? ¿Somos superficiales ahora? A lo mejor sí,… Sigue leyendo Durante el Renacimiento, cuando Miguel Ángel hizo el David, los cánones de belleza estaban muy influidos por la industria del fitness y la publicidad de la industria alimentaria…

Facultad de Farmacia UPV/EHU
Experiencias, Sobre la profesión de Dietista- Nutricionista

Mi experiencia como estudiante en el Grado de NHD en la UPV/EHU

Como todos los años por estas fechas, para muchas personas que quieren estudiar el curso que viene, se acerca el momento de pensar qué tipo de estudios realizar y dónde hacerlos. Como ya sabréis si habéis leído mi biografía, yo estudié el Grado de Nutrición Humana y Dietética (NHD) en Vitoria, en la Facultad de Farmacia… Sigue leyendo Mi experiencia como estudiante en el Grado de NHD en la UPV/EHU

Reseñas libros

Sobre alimentación vegetariana, sostenibilidad y reseña del libro Vegetarianos con Ciencia.

Este fin de semana pude dedicarme a leer el libro Vegetarianos con Ciencia de Lucía Martínez Argüelles, nutricionista y blogger a la cual admiro y de la que estoy aprendiendo mucho. Este libro no me lo he leído, me lo he estudiado y aunque me lo compré en formato ebook por una oferta que hubo… Sigue leyendo Sobre alimentación vegetariana, sostenibilidad y reseña del libro Vegetarianos con Ciencia.

Experiencias

Máster de Nutrición Clínica, primeras impresiones.

Hola de nuevo, llevaba meses sin publicar nada y siento que la primera entrada después de tanto tiempo sea para hablar de una experiencia personal y no sobre un tema de alimentación, pero creo que a mis compañeros nutris les puede interesar. Como ya sabréis, en junio acabé la carrera y como todo el mundo… Sigue leyendo Máster de Nutrición Clínica, primeras impresiones.

Opciones para una alimentación variada y saludable, Temas de actualidad

Entonces…¿cuántas comidas se deben hacer?

Como ya sabréis de sobra, hasta ahora se solían recomendar 5 comidas al día tanto por parte de nutricionistas como en la publicidad, en revistas o en programas de la tele. El otro día en unas charlas sobre nutrición y ciencia a las que asistí (Naukas Vitoria) uno de los ponentes Aitor Sánchez del blog… Sigue leyendo Entonces…¿cuántas comidas se deben hacer?

Sobre la profesión de Dietista- Nutricionista

¿Qué se estudia en el grado de Nutrición Humana y Dietética?

Me he propuesto dar a conocer la carrera , ya que muchas personas aún no saben muy bien qué es un Dietista- Nutricionista, cuáles son sus competencias y qué es lo que se estudia. Por eso he creado un nuevo apartado en el blog donde incluiré los post que vaya escribiendo acerca de la profesión.… Sigue leyendo ¿Qué se estudia en el grado de Nutrición Humana y Dietética?

Temas de actualidad

Esos blancos discriminados: los lácteos.

Esto es algo que tenía que escribir en algún momento porque cada dos por tres hay alguien que dice "la leche de vaca es  un veneno." Sin duda el argumento más repetido y el que menos sentido tiene para mí es el de "somos los únicos mamíferos que seguimos consumiendo leche". También somos los únicos mamíferos que… Sigue leyendo Esos blancos discriminados: los lácteos.